4 Resep Sate Kambing Yang Mudah Di Buat Ni!

Berikut adalah beberapa resep sate kambing yang mudah dibuat buat kamu yang besok butuh biar engak di pangang aja:

1. Sate Kambing Bumbu Kecap:

• Siapkan daging kambing dan potong dadu kecil-kecil.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, gula jawa, daun jeruk, dan jahe.
• Tambahkan kecap, mentega, air asam jawa, lada bubuk, ketumbar, baking powder, dan penyedap rasa secukupnya

2. Sate Kambing Rempah:

• Campur rempah daging kambing dengan bumbu seperti lada bubuk, saus tomat, ketumbar, bawang putih, dan bawang merah.
• Bakar sate hingga matang dan harum, lalu sajikan dengan kecap manis2.

3. Sate Kambing Bumbu Olesan:

• Tusuk daging kambing dengan tusukan sate dan isi setiap tusukan dengan  potong daging.
• Campur bahan olesan seperti bawang putih, ketumbar, merica, kecap manis, dan air perasan jeruk nipis.
• Bakar sate di atas bara api sambil diolesi bumbu oles hingga berwarna kecoklatan.

4. Sate Kambing Bumbu Kecap Manis:

• Gunakan daging kambing muda agar tidak terlalu alot.
• Bakar sate dengan panggangan yang panas hingga matang dan beraroma harum.
• Sajikan dengan pelengkap seperti acar timun, tomat, dan kecap manis.

Ingat, merendam daging dalam bumbu minimal 1 jam sebelum memanggang akan membuat sate lebih empuk dan bumbunya meresap. Selamat mencoba ges!