7 Resep Masakan Super Hemat dengan Modal di Bawah Rp 20 Ribu
7 Resep Masakan Super Hemat dengan Modal di Bawah Rp 20 Ribu
Halo teman-teman! Siapa sih yang nggak suka makan enak tapi tetap hemat? Kali ini, saya mau berbagi 7 resep masakan super hemat yang bisa kamu buat dengan modal di bawah Rp 20 ribu aja. Cocok banget buat anak kos, keluarga kecil, atau siapa saja yang ingin berhemat tanpa mengorbankan rasa. Yuk, langsung simak!
1. Orek Tempe Pedas
Hidangan klasik ini nggak pernah gagal bikin makan jadi nikmat. Dengan bahan sederhana seperti tempe, cabai, bawang, dan kecap manis, kamu bisa bikin orek tempe yang gurih pedas. Potong tempe kecil-kecil, goreng hingga kering, lalu tumis dengan bumbu iris. Tambahkan kecap dan garam, masak hingga bumbu meresap. Hemat dan tahan lama!
2. Tumis Kangkung Terasi
Kangkung adalah sayuran hijau yang murah meriah dan gampang dimasak. Tumis kangkung dengan terasi, bawang, dan cabai untuk rasa yang khas. Jangan lupa masak sebentar saja supaya kangkung tetap renyah. Pas banget disandingkan dengan nasi hangat!
3. Telur Ceplok Sambal (Balado Telur)
Telur memang jagonya masakan hemat tapi tetap bergizi. Goreng telur jadi ceplok, lalu tumis sambal dari cabai, tomat, bawang, dan gula merah. Masukkan telur ke dalam sambal, aduk rata, dan voila! Hidangan sederhana yang bikin nagih.
4. Sayur Asem Sederhana
Kalau lagi pengen yang segar-segar, sayur asem adalah pilihan tepat. Rebus kacang panjang, jagung manis, labu siam, dan daun melinjo dalam kuah asam jawa. Tambahkan bumbu perasa seperti gula dan garam. Rasanya segar banget, apalagi kalau disantap siang hari.
5. Tumis Tahu Tauge
Kombinasi tahu dan tauge ini nggak cuma murah tapi juga sehat. Tumis tahu yang sudah digoreng sebentar dengan tauge segar dan bumbu iris seperti bawang serta cabai. Tambahkan saus tiram kalau suka, tapi tanpa saus tiram pun rasanya sudah enak kok.
6. Perkedel Kentang Sayur
Kentang bisa jadi sumber karbohidrat alternatif yang mengenyangkan. Rebus atau goreng kentang, lalu haluskan dan campur dengan daun bawang, seledri, merica, serta bawang goreng. Bentuk adonan bulat pipih, celupkan ke kocokan telur, lalu goreng hingga kuning keemasan. Cocok untuk lauk atau camilan.
7. Ikan Tongkol Suwir Pedas
Ikan tongkol pindang seringkali lebih terjangkau dan praktis diolah. Suwir ikan tongkol, tumis dengan bumbu halus seperti cabai dan bawang. Tambahkan daun jeruk untuk aroma segar dan kemangi di akhir masakan. Rasanya pedas gurih bikin nambah nasi!
Gimana? Resep-resep di atas sangat mudah dibuat dan pastinya nggak bikin kantong bolong. Dengan bahan-bahan sederhana seperti tempe, tahu, telur, sayuran musiman, dan ikan tongkol pindang, kamu bisa menyajikan makanan lezat setiap hari tanpa perlu khawatir soal biaya.
Selamat mencoba ya! Jangan lupa bagikan pengalamanmu di kolom komentar. 😊
