cara membuat paha ayam krispi menggunakan air fryer

 Berikut adalah cara membuat paha ayam krispi menggunakan air fryer:

Bahan:

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt bawang bombai bubuk

1 sdt thyme kering

1/2 sdt paprika bubuk

Garam dan lada hitam yang sudah ditumbuk

4 ekor paha ayam

2 sdm minyak zaitun

2 sdm tepung serbaguna

Langkah-langkah:

1. Campurkan bubuk bawang putih, bawang bombai, thyme, paprika, dan dua sendok teh garam serta merica dalam mangkuk kecil. Tepuk-tepuk ayam sampai kering dan letakkan di wadah berukuran sedang.

2. Masukkan minyak zaitun dan separuh campuran bumbu kering ke dalam wadah dengan ayam, lalu aduk sampai rata.

3. Tambahkan tepung serbaguna ke campuran bumbu kering yang tersisa dan aduk hingga rata. Pindahkan campuran tepung ke dalam plastik ziplock, masukkan paha ayam yang sudah dibumbui ke dalam kantong, tutup rapat, dan aduk sampai ayam terlapisi tepung sepenuhnya.

4. Panaskan air fryer hingga mencapai suhu 204 derajat Celsius. Tambahkan paha ayam ke keranjang air fryer dengan sisi kulit menghadap ke bawah dan tanpa bersentuhan satu sama lain. Panggang selama 18 menit, sampai suhu paling tebal dari paha ayam mencapai 73 derajat Celsius.

5. Balikkan sisi kulit paha ayam ke atas saat sudah setengah jalan. Setelah matang, diamkan paha ayam selama lima menit sebelum disajikan.

Selamat mencoba! 🍗😊